花粉症をお米で治す？

スギ花粉の成分を含んだ特殊なお米を食べて、花粉症を治療する臨床研究を大阪の医療機関がおこなうそうです。成功すれば、お米を食べるだけで花粉症を治せる可能性があるとのこと。どういうことかというと、花粉症の原因物質の目印となる部分がお米の中で作られるように遺伝子を組み換えた「花粉症緩和米」を使用します。花粉症の人が毎日、このお米を食べ、目印が腸で吸収されるうちに、体内の免疫機能がこの目印に慣れて、過剰に反応しなくなるというもの。花粉症の原因物質そのものはお米には含まれていないため、強いアレルギー症状は出ないとされているそうです。
最近では、花粉症でない人を探すのが難しいほど、花粉症は身近なというか、やっかいな国民病になっています。日本人の主食であるお米を食べることによって、花粉症を克服出来るとすれば、大変な偉業といっていいと思います。但し、まだ研究段階ですので、喜ぶのは早いかもしれませんが、、、。朗報を待ちましょう。